為進一步提升雛鷹班學(xué)生的參賽水平，管理工程系于4月8日下午組織即將參加2024年貴州省職業(yè)院校技能大賽暨全國選拔賽的選手開展賽前匯報活動，管理工程系蘇鵬主任、于肖副主任、旅游專業(yè)教師及雛鷹班指導(dǎo)教師出席本次活動。

師生合影

此次匯報共有3個賽項，分別是酒水服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)和茶藝項目，在匯報過程中，選手們按照比賽內(nèi)容依次進行展示。在酒水服務(wù)環(huán)節(jié)中，參賽的選手熟練地進行擺臺操作，為嘉賓提供雞尾酒調(diào)制及葡萄酒的品鑒服務(wù)，操作過程中，選手們沉穩(wěn)鎮(zhèn)定，規(guī)范地完成了品鑒及調(diào)酒服務(wù)。

酒水服務(wù)賽項展示

在導(dǎo)游服務(wù)環(huán)節(jié)，參賽同學(xué)進行了導(dǎo)游知識現(xiàn)場問答、自選導(dǎo)游詞講解、導(dǎo)游英語情景對話及才藝的展示，講解生動有趣，自信熱情，展現(xiàn)了出色的溝通能力和應(yīng)變能力。

導(dǎo)游服務(wù)賽項展示

茶藝賽項包括自創(chuàng)茶藝表演、茶湯質(zhì)量比拼、茶樣品質(zhì)鑒別等內(nèi)容，在悠揚婉轉(zhuǎn)的音樂聲中，選手從容優(yōu)雅地完成了鑒茶、置茶、泡茶、奉茶、說茶等基本功的展示。

茶藝賽項展示

活動結(jié)束后，評委老師對每位選手的表現(xiàn)做了點評，從服裝、動作細節(jié)、語言表達、創(chuàng)意表現(xiàn)等方面提出了改進意見和建議。

教師點評

最后，蘇鵬主任為活動作總結(jié)，再次強調(diào)了技能大賽的重要意義，肯定了同學(xué)們的進步及努力付出，同時勉勵同學(xué)們珍惜參賽交流機會，努力磨煉專業(yè)技能，為今后的職業(yè)生涯打下堅實基礎(chǔ)，祝福同學(xué)們在比賽中取得優(yōu)異成績，凱旋而歸。

蘇鵬主任作總結(jié)發(fā)言